タケノコって旬の字を使うね。

で、裏山でタケノコが出てくるようになった。
当然地主さんの了承を取って、nin父がせっせと掘っている。
掘ってきては

a0056686_1984511.jpg


◆美味しかった

タケノコご飯に変身。
掘りたて&すぐ灰汁抜きすると柔らかくて美味しい。
小さい頃からこの環境だったので、
売っているタケノコは美味しいと思えなくなってしまった。
すっげー贅沢。

また

a0056686_19104988.jpg


◆これも美味しかった

蕗と一緒に煮た物も美味しかった。
蕗は得意ではなかったが、これなら食べられる。

ただ残念な事に、どれもnin母が作った物である。
食べたい時に食べられないのは悲しい。
by ninnin73s | 2007-04-17 19:13 | 暮らし


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