玄米を炊く

宣言通り玄米を炊いてみた。ルクルーゼをフル活用。

一晩水に浸け、白米よりは長めの時間で炊き、蒸らす。
ちょっと我慢ができなくて
#なぜなら寝坊し、腹が減っていてしかたがなかった

時間は守ったけど、本当はもっと時間をかけた方が良さげな
間合いで蓋を開けた。

炊けている。
『カニ穴』というものも出来ている。
これが出来るとちゃんと炊けているそうです














だがしかし。
カニ穴が出来ているのは面積の半分だけ。
とても怪しい雰囲気である。

案の定、下の方がべちゃべちゃ気味。

見なかった事にして食べてみた。
普通に食べられる。
オットも
「別に平気」
と言うではないか。
じゃ、また来週ね。
キョウは
「お野菜の味がするから食べたくない。」とのこと。
あっそ。大人の味だもんね。
じゃ、食べなくていいよ。

そういえば我が家の炊飯器には『玄米モード』がある。
今度は炊飯器に頼んでみよう。
by ninnin73s | 2007-02-17 22:03 | 暮らし


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