インド風カレー
連休も3日目になると体力があるらしい。
『インド風スパイスカレー』を作ろうと思い立つ。
実はスパイスセットで買っていたので分量に悩む事はない。
ただ時間がかかるだけ。
気長に作ろう。
スパイスが既に分別されている。
大変ありがたい。
色々下準備をして、ようやく煮込みだした。
まだまだ水分が多い
1時間後。
いい感じになった。
このカレー、スパイスなだけあって辛い。
でも嫌な辛さではない。
ルーも嫌いじゃないけど、こっちも美味しい。
スパイスカレー万歳!
本日はスイッチがはいったので、ナンも手作りした。
やはり手作りは美味しい。
手間は大事だと痛感した。
『インド風スパイスカレー』を作ろうと思い立つ。
実はスパイスセットで買っていたので分量に悩む事はない。
ただ時間がかかるだけ。
気長に作ろう。
スパイスが既に分別されている。
大変ありがたい。
色々下準備をして、ようやく煮込みだした。
まだまだ水分が多い
1時間後。
いい感じになった。
このカレー、スパイスなだけあって辛い。
でも嫌な辛さではない。
ルーも嫌いじゃないけど、こっちも美味しい。
スパイスカレー万歳!
本日はスイッチがはいったので、ナンも手作りした。
やはり手作りは美味しい。
手間は大事だと痛感した。
by ninnin73s
| 2006-11-05 22:59
| 暮らし